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Nas margens do rio Minho onde as veigas verdejantes da Galiza se
alcançam em duas braçadas, as gentes minhotas do concelho de Monção
mantêm um velho costume que consiste em celebrar todos os anos, por
ocasião dos festejos do Corpo de Deus, o lendário combate travado entre
S. Jorge e o Dragão. A luta tem lugar na Praça de Deu-La-Deu cujo nome
consagrado na toponímia local evoca a heroína que com astúcia conseguiu
que as forças leonesas levantassem o cerco que impunham àquela praça.
Perante uma enorme assistência, a coca - nome pelo qual é aqui designado
o dragão ! - procura, pesadamente e com grande estardalhaço, escapar à
perseguição que lhe é movida por S. Jorge que, envolto numa longa capa
vermelha e empunhando alternadamente a lança e a espada, acaba
invariavelmente por vencer o temível dragão.
O dragão é representado por um boneco que se move com a ajuda de
rodízios, conduzido a partir do exterior por dois homens e transportando
no seu bojo outros dois que lhe comandam os movimentos da cabeça. Depois
de o guerreiro lhe arrancar os brincos que lhe retiram a força e o
poder, a besta é vencida quando S. Jorge o conseguir ferir mortalmente
introduzindo-lhe a lança ou a espada na garganta, altura em que de uma
bolsa alojada do seu interior escorre uma tinta vermelha que simula o
sangue da coca.
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