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Deixe os chícharos de molho de um dia para o outro. Coloque numa panela
e coza-os.
Coza também á parte as batatas cortadas às rodelas e a
couve-galega cortada miúda.
Misture os chícharos e depois de tudo bem
cozido, tempere com azeite.
Acompanhe com petingas fritas.
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