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| "Temos obrigação de salvar tudo aquilo que ainda é susceptível de ser salvo, para que os nossos netos, embora vivendo num Portugal diferente do nosso, se conservem tão Portugueses como nós e capazes de manter as suas raízes culturais mergulhadas na herança social que o passado nos legou." (Jorge Dias) | ||
Oriundos
do convento da mesma invocação [em Vila Real, embora já não exista],
são meias-luas em que a massa de farinha envolve um recheio: 250g de
açúcar em ponto a que se juntam 250g de amêndoas raladas e 10 gemas
de ovo, temperando com canela.
