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»» Gastronomia Regional
e Vinhos >
Peculiaridades das
Gastronomias Regionais |
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»»
Fumeiro e Enchidos>>>
Alheira de Mirandela, Alheira do
Barroso, Borrego de Montemor, Bucho Raiano, Cacholeira, Chouriça de
Vinhais, Fumeiro de Vinhais, Chouriço de mel, Farinheira, Linguiça
Alentejana, Morcela, Morcela de Arroz, Presunto de Barrancos,
Salpicão |
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»»
Queijos>>>
Queijo da Serra, Queijo dos Envendos,
Queijo de Castelo Branco, Queijinhos de Évora, Queijo de Nisa,
Queijo de Serpa, Requeijão da Serra da Estrela, Queijo de Azeitão,
Queijo da Ilha |
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»»
Doces>>>
Pudim Abade de Priscos, Toucinho do Céu,
Ovos Moles, Pastéis de Tentúgal, Sardinhas doces de Trancoso, Brisas
do Lis, Trouxas de ovos, Pastéis de Belém, Barquilhos de laranja,
Pão de Rala, Maltesinhas, Morgado, Doces Regionais do Algarve,
«Pitos» de Sta Luzia e «ganchas» de S.Brás, Pastéis de Toucinho,
Cavacas de Resende, Bolo do Caco, Bolo de Mel |
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Carnes |
»» Covilhetes
Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real |
»»
Joelho da Porca
Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real |
»»
O Catrepe da
Freixianda
Estremadura |
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Diversos |
»» Falachas
Douro Litoral - Cinfães |
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»»
Castanhas assadas |
»»
Azeitonas de Elvas e
Campo Maior
Portalegre - Alto Alentejo |
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da Gastronomia Regional e Vinhos
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