|
| |
|
Pub |
|
|
|
|
|
»»
Gastronomia Regional e Vinhos >
Distrito de Vila Real |
Pub |
|
Pub |
|
|
|
|
Gastronomia, doçaria e vinhos
concelhos do distrito de Vila Real (2) |
|
 |
|
Peso da Régua |
|
-
Cabrito
assado com arroz de forno e
batatas assadas;
- Rebuçados da Régua;
- Vinhos Maduros e
Vinhos Finos; |
|
|
|
Ribeira de Pena - Saber
mais>>> |
|
- Trutas,
Cabrito
assado com arroz de forno, «Milhos» com pernil de porco,
Feijoada com fumeiro, Cozido à portuguesa, Enchidos, Carne fumada;
- Chaviarros, Aletria, Chila no forno, Creme torrado, Formigos,
Mexidos, Morcelas doces, Rabanadas, Sarrabulho doce;
- Vinhos Verdes; |
|
|
|
Sabrosa |
|
-
Cabrito
assado com arroz de forno;
- Pão-de-ló, Cavacas altas, Cavaquinhas;
- Vinhos Maduros e
Vinhos Finos; |
|
|
|
Sta Marta de Penaguião |
|
-
Cabrito
assado com arroz de forno,
Vitela assada, Açorda de Medrões, Cozido à portuguesa;
- Manjar branco do Douro, Leite-creme, Aletria;
- Vinhos Maduros e
Vinhos Finos; |
|
|
|
Valpaços |
|
- Fumeiro, Carnes de porco, Folar de
Páscoa, Canja de Perdiz, Truta assada no forno e outros Peixes, «Míscaros»
ensopados, Arroz de Lebre, Cabrito nas brasas, Perú estufado, o
Leitão, a Feijoada à Transmontana, as «alheiras», o
Cozido, o Folar,
as Migas;
- Vinhos Maduros (desde o Clarete - com 8º, até ao «Racha a Fraga» -
com 17º) e Geropigas; |
|
|
|
Vila Real - Saber mais>>> |
|
- Trutas, Bacalhau assado com batatas a
murro, Tripas aos molhos,
Cabrito
assado com arroz de forno, Cozido
à portuguesa, Vitela assada, Posta à «Maronesa»,
Joelho da porca,
Bola de carne, fumeiro (salpicões, alheiras e mouras),
covilhetes;
- Pastéis de Sta Clara,
Pastéis de
Toucinho do Céu ou «Cristas-de-galo», Tigelinhas de laranja,
«Bexigas», Bolos «podres», Cavacórios, Filhós, Massapães, Rosquilhos,
Santórios, «Viuvinhas»,
«Pitos» de Sta Luzia,
«Orelhas de abade»,
«Ganchas» de S.Brás.
- Vinhos Maduros,
Vinhos Finos, Vinhos Rosés; |
|
Mais
concelhos>>>
|
|
Gosta da página? Partilhe! |
|
|
Pub |
Pub |
|
|
|
|
