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Lenda dos Tripeiros (naturais/habitantes
do Porto)
No ano de 1415, construíam-se nas margens do Douro as naus e os barcos
destinados à conquista de Ceuta. A razão deste empreendimento era
secreta e nos estaleiros os boatos eram variados.
Um dia, o Infante D. Henrique apareceu inesperadamente no Porto para ver
o andamento dos trabalhos e, embora satisfeito com o esforço despendido,
achou que se poderia fazer ainda mais.
Então, o Infante confidenciou ao
mestre Vaz, o fiel encarregado da construção, as verdadeiras razões do
empreendimento. Pediu ao mestre e aos seus homens mais empenho e
sacrifícios. Mestre Vaz assegurou ao Infante que iriam fazer o mesmo que
tinham feito cerca de trinta anos atrás aquando da guerra com Castela.
Dariam toda a carne da cidade para abastecer os barcos e comeriam apenas
as tripas.
Comovido, o infante D. Henrique disse-lhe que esse nome de "tripeiros"
- alcunha que lhes tinha sido dada há trinta anos - era uma verdadeira
honra para o povo do Porto.
Lenda dos Tripeiros.
In Infopédia [Em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2008
Disponível na www: <URL:
http://www.infopedia.pt/$lenda-dos-tripeiros>.
O prato tradicional da cidade ainda é, hoje
em dia, as "tripas à moda do Porto".
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