[ INÍCIO ]   [ Sobre o Portal ]  [ FAQs ]  [ Registar site ou blog ]  [ Enviar informações ]  [ Loja ]   [ Contactos ]

 
"Temos obrigação de salvar tudo aquilo que ainda é susceptível de ser salvo, para que os nossos netos, embora vivendo num Portugal diferente do nosso, se conservem tão Portugueses como nós e capazes de manter as suas raízes culturais mergulhadas na herança social que o passado nos legou."  (Jorge Dias)
 
 
 
Arquitectura e construções
Artesanato
Cancioneiros Populares
Danças Populares
Festas e Romarias
Grupos de Folclore
Gastronomia e Vinhos
Instrumentos musicais
Jogos Populares
Lendas
Literatura Popular
Medicina Popular
Museus Etnográficos
Música Popular
Provérbios
Religiosidade Popular
Romanceiros
Sabedoria Popular
Superstições e crendices
Trajos
Usos e Costumes
 
Agenda de iniciativas
Bibliografia temática
Ciclos
Feiras
Festivais de Folclore
Glossário
Informações Técnicas
Loja
Permutas
Pessoas
Textos e Opiniões
Turismo
 
SUGESTÕES
Calendário agrícola
Confrarias
Datas comemorativas
Feriados Municipais
História do Calendário
Meses do ano
Províncias de Portugal
 
 

Pub
 
Fins-de-semana Gastronómicos (Janeiro a Junho2013) - Norte de Portugal Pub
Pub

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gastronomia Regional: Norte de Portugal

«A cozinha do Norte de Portugal é rica em qualidade e diversidade. Aos pratos que acabaram por ser adoptados por todo o país, como o Cozido à Portuguesa e o Cabrito Assado, ambos de origem transmontana, juntam-se as especialidades regionais, que na dieta nortenha se caracterizam sobretudo pela sua robustez - pratos como os Rojões à Minhota e as famosas postas Barrosã (raça de gado bovino minhoto) e Mirandesa (raça transmontana), os enchidos e fumeiros e as sobremesas riquíssimas. Nos peixes, o rei é o bacalhau, que apesar de importado compõe muitos pratos tradicionais.

Aberta a estação da pesca, a lampreia é a rainha. Os vinhos da região são complementos essenciais - os vinhos do Douro, o verde Alvarinho e o Vinho do Porto são os mais afamados.»

Fins-de-semana Gastronómicos 2013
(Norte de Portugal)

Fins-de-semana Gastronómicos -  Norte de Portugal - Janeiro a Junho de 2013

 
»» Janeiro e Fevereiro
Montalegre | Boticas | Marco de Canaveses | Tabuaço | Caminha | Chaves | Vale de Cambra | Amares | Cabeceiras de Basto | Castelo de Paiva | Espinho | Macedo de Cavaleiros | Melgaço | Paredes | Miranda do Douro | Valença | Bragança | Lousada | Monção | Santo Tirso | Valongo | Vieira do Minho
 
»» Março
Alfândega da Fé | Esposende | Mirandela | Oliveira de Azeméis | Ponte de Lima | S. João da Pesqueira | Barcelos | Freixo de Espada à Cinta | Penafiel | Ribeira de Pena | Arcos de Valdevez | Celorico de Basto | Póvoa do Lanhoso | Torre de Moncorvo | Braga | Felgueiras | Gondomar | Terras de Bouro | Viana do Castelo | Carrazeda de Ansiães | Matosinhos | Moimenta da Beira | Vila Nova de Famalicão
 
»» Abril e Maio/Junho
Mondim de Basto | Vizela | Resende | São João da Madeira | Armamar | Cinfães | Guimarães | Mogadouro | Ponte da Barca | Vila Nova de Gaia | Arouca | Porto | Trofa | Vila Nova de Cerveira | Amarante | Maia | Paredes de Coura | Peso da Régua | Fafe | Tarouca | Vila do Conde
   

Voltar ao menu das Feiras


Pub

     

        

Se não encontrou nesta página o que procurava, pesquise em todo o Portal do Folclore Português
 



Acompanhe, em primeira mão as actualizações do Portal do Folclore Português:

FOLCLORE DE PORTUGAL - O Portal do Folclore e da Cultura Popular Portuguesa não se responsabiliza pelo conteúdo dos sítios registados
© Copyrigth 2000/2014  - Todos os direitos de cópia reservados - Webmaster