|
Em Santo
Estêvão, Chaves, pela primeira vez uma máquina debulhadora, a popular
malhadeira, começou nova época para a lavoura, em 1924.
Em
Mosteirô de Cima, em 1949, ainda se malhava com malhos. Informações
estas do senhor Eng. Bento Morais Sarmento.
Em 1955,
em Cimo de Vila, como em toda a região, ainda se segava à mão; mas já
havia máquinas de malhar e também as máquinas de limpar.
As
malhadas exigiam o calor do sol para bem serem debulhadas as espigas.
Por isso: “Agosto é o primeiro mês de Inverno”, diz o ditado que aprendi
em Quintã, Vila Real.
Daqui se
deve partir para o rifão seguinte, também de Quintã:
“Quem
malha em Agosto,
Já malha com desgosto.”
Na região
de Vieira do Minho, segundo o amigo Alfredo Fernandes, dizia-se:
“Quem
malha em Agosto
Já malha com o suor no rosto.”
“Strigana”, em Cimo de Vila – Chaves ou “saluga” em Quintã – Vila Real,
mais não é do que a cápsula que envolve o grão de cereal, como o trigo,
o centeio, e cevada, a aveia.
As
cápsulas ou invólucros terminam com uma espécie de antena mais ou menos
longa e serrilhada.
Conta o
povo que quando todas as coisas falaram, disse o trigo para o centeio: Ó
meu pernas latas; eu não te acudo nas tuas faltas! E o centeio
refilou-lhe neste modo: Ó meu barbudo; nas tuas faltas, eu não te acudo.
|
