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Calendário Agrícola >>
JANEIRO |
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Na
horta
Prosseguir a preparação de canteiros, talhões e leiras, cuja
terra deverá ficar muito limpa, fofa e sem torrões. Como neste mês
são frequentes as geadas, as plantas devem ser cobertas de noite. com
esteiras, giestas, urzes, etc.
Semeia-se fava, ervilha, alface, rabanetes, couve-flor, bróculo,
repolho, cebola, cenoura, etc.
Criar em viveiros todas as hortaliças. |
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No
pomar
Plantar árvores de fruto; cavar os pomares de modo a não ofender
as raízes. Arrancar as árvores decrépitas e pouco produtivas, e
substituí-las por outras de boa qualidade e sãs; |
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limpar e raspar
os troncos e pernadas principais das árvores fruteiras dos musgos e
líquenes. Enxertia de garfo nas amendoeiras. |
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No
campo
Janeiro é o mês das lavouras da terra. Preparação de todas as
culturas do Inverno e das terras para batatal (iniciando-se, onde for
possível, a plantação da batata precoce).
Para evitar quaisquer possibilidades de alagamento ou encharcamento deve
manter-se em estado de eficiência a rede de drenagem de terrenos. |
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No jardim
Nos terrenos enxutos, já se pode semear sécias, zínias, papoulas,
goivos, girassóis, miosótis e todas as plantas anuais ou de estação.
Planta-se quase tudo neste mês. Quem ainda não podou as roseiras não
deve deixar de o fazer agora, convindo também adubar bem os jardins,
sem o que não pode obter-se flores. |
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Na
vinha
Mergulhar vide, podar e meter bacelo. Limpar as cepas até às raízes
principais, descascando-as à mão ou com raspadores apropriados, as
quais devem, em seguida, ser pinceladas ou pulverizadas com caldas
ferro-cálcidas ou oleosas, indicadas para o efeito. Desinfectar (com
produtos apropriados) as videiras que foram atacadas pela fumagina ou
pelo algodão. |
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Na
adega
Vigiar os vinhos novos, acompanhando a evolução da sua acidez volátil
e transfegando os que ainda se encontram com borras. As vasilhas com
vinhos devem estar completamente cheias e bem arrolhadas. |
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Animais
Abrigam-se as galinhas do frio e da humidade, mantendo-se o solo das
capoeiras seco e limpo. Excitam-se-lhes a postura dando-lhes aveia e
trigo sarraceno.
Vacinar o gado bovino, cavalar, ovino e caprino, além dos porcos contra
as doenças rubras. |
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<<<Dezembro +++
Fevereiro>>>
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Obras de JANEIRO
conforme Plínio, in “Lunário Perpétuo”, de 1901
No crescente da Lua de Janeiro devem os
agricultores enxertar as árvores que dão flor temporã, como são
amendoeiras, pessegueiros, ameixieiras e outras semelhantes. Devem
semear em terras quentes as pevides azedas de laranjas, limões, limas e
cidras. Deitar galinhas, plantar roseiras, pôr bacelos, e fazer
mergulhias.
No minguante convém cortar madeira para
edifícios de árvores que perdem a folha, e estacas para vinhas;
podá-las, porém só aquelas que estiverem em terras quentes, limpar as
árvores, mondar os trigos, estercar as vinhas e hortas, semear alhos e
cebolas. Toda a coisa que se houver de colher para guardar, ou castrar,
podar ou roçar, se deve fazer no minguante da Lua.
Se nesse mês se ouvirem os primeiros
trovões, significa fertilidade de frutos, e esterilidade de bosques e
campos, abundância de águas, ventos doentios, e mortes de gado onde se
ouvirem os ditos trovões. |
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